Роскачество провело исследование кабачковой икры 20 торговых марок российского производства, а также Белоруссии и Армении. Оказалось, что в половине из представленных товаров содержались нитраты, но привлечь к ответственности компании нельзя.
Об этом сообщили в ведомстве.«Техрегламент Таможенного Союза устанавливает требования по содержанию нитратов только к основному сырью кабачковой икры: их содержание в кабачках не должно превышать 400 миллиграмм на килограмм.
Но для кабачковой икры нормативов по содержанию нитратов пока нет», — приводит слова экспертов РИА «Новости». При этом в Роскачестве отметили, что в товарах десяти торговых марок наличие данного вещества превышено в 1,5-4,5 раза.
Читать на ura.news