Определить хорошую тыкву можно по кожуре, объясняют в Роскачестве. Покупателям рекомендуют присмотреться к корке плода, которая должна быть твердой, без повреждений и с подсохшим хвостиком.
Как ни странно, размер или цвет тыквы не сказывается на ее вкусе и качестве. Доцент кафедры технологии хранения и переработки плодов и овощей РГАУ-МСХА имени К.А.
Тимирязева Сергей Масловский дал советы по выбору сорта плода. К примеру, крупноплодная тыква больше всего подойдет для запекания или о...
Читать на inforeactor.ru