При покупке рекомендуется выбирать тыкву зрелую - с плотной коркой, с подсохшим хвостиком и без повреждений. Размер и цвет не имеют значения.
Разрезанную тыкву лучше не брать, так как нет гарантии ее санитарно-гигиенического благополучия. Диетолог рассказала о пользе и вреде тыквыВ тыкве есть каротин, пектин и сахар.
В ней также много минеральных веществ, калия, кальция, фосфора. А в ее семенах много белков и жиров.Бывает, что некоторые плоды тыквы горчат.
Читать на rg.ru