При выборе тыквы рекомендуется посмотреть на плотность корки — она должна быть твёрдой, а плодоножка — подсохшей. Желательно приобрести целую тыкву, а не разрезанную на половинки или дольки, так в последнем случае нет гарантий её санитарно-гигиенической безопасности, пишут «Известия».
Видов тыкв существует всего три: крупноплодная, твердокорая и мускатная. Крупноплодная традиционно используется как украшение на Хеллоуин, а также годится для запекания и тушения.
Читать на news.ru