Кипр Кипр Греция Византия технологии кулинария Кипр Кипр Греция Византия
/ vkcyprus.com

Рецепты ВК: крем с йогуртом и сумадой

На полках кипрских магазинов можно встретить густой белый напиток – сумаду. Он был известен ещё в Древней Греции. Там его называли «тиасон».

А в Византии он получил распространение под именем «тасоррофон». Сумаду готовят из миндаля. Толченые орехи замачивают в воде.

Затем получившуюся жидкость варят с сахаром, пока она не загустеет. В итоге получается очень сладкая и густая основа, которую разбавляют водой.

Читать на vkcyprus.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA