Для приготовления солянки можно использовать шампиньоны, но гораздо вкуснее получается солянка с лесными грибами. Капуста — королева овощей.
Она относительно дешевая и ее можно есть свежей практически круглый год. Капусту используют для салатов и борщей, жарят, тушат, готовят голубцы, вареники и пироги с капустой.
А еще у нас очень любят зимой похрустеть квашеной капустой. Рецепты постного меню: фокачча на минералке Если же вам уже надоели салаты из квашеной капусты, а ее запас еще не израсходован, приготовьте солянку с грибами.
Читать на tsn.ua