С баночкой вяленых помидоров можно быстро приготовить вкусную закуску. Вяленые томаты — изюминка многих блюд и отлично сочетаются с мясом, рыбой, субпродуктами.
Их также можно добавить в борщ, паштет, салаты, соус, намазку или сделать брускетты. Приправы подбирайте по своему вкусу. Для вяленых помидор хорошо подойдут смесь перцев, орегано, базилик, тимьян и прованские травы.
Напитанное ароматами чеснока и приправ оливковое масло, которым заливались вяленые помидоры, впоследствии можно использовать в качестве заправки для салатов.
Читать на focus.ua