Ингредиенты: 2 картофелины, 1 морковь, 200 г. шампиньонов, половина банки консервированного зелёного горошка, 3 солёных огурца, 3 пера зелёного лука.
Картофель и морковь отварить в мундире до готовности. Грибы нарезать пополам, затем каждую половинку ещё вдоль пополам и измельчить на пластинки.
Обжарить их на растительном масле до готовности. Огурец и лук измельчить, выложить в салатницу. Добавить горошек и обжаренные грибы.
Читать на newsgomel.by