рецепты кулинария
/ profile.ru

Рецепт крем-брюле с карамельной корочкой в духовке

Популярный французский десерт крем-брюле обычно готовится с использованием газовой горелки. Но при желании его можно сделать и в духовке, у которой есть функция гриля.

Рецепт достаточно простой, ингредиенты – доступные, а блюдо получается очень изысканным и вкусным. Лучше всего запекать крем-брюле в маленьких порционных керамических формочках.

Ингредиенты: сливки жирностью 33-35% – 300 мл; желтки куриных яиц – 3 шт.; сахар- песок белый – 1,5 столовых ложки.; мед – 1,5 столовых ложки; сахар-песок коричневый – 2 столовых ложки; ванильный сахар – 2 чайных ложки; сахарная пудра – 2 столовых ложки.

Читать на profile.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA