Бренд шеф ресторанов G-Group, ресторатор и основатель Ассоциации Шеф-поваров Юга Украины Виктор Титов рассказал о том, почему все любят итальянские блюда и как полюбить украинскую кухню.
Об этом он поведал на ежегодном профессиональном гастрособытии для поваров, шеф-поваров и владельцев ресторанного бизнеса Creative Chefs Summit.
А уже завтра расскажет о саммите, локальных украинских ингредиентах и своей кухне в эфире программы Картата потата на радио НВ в 10:00.По задумке организаторов саммита Виктор Титов должен был выступать в паре с бренд-шефом ресторанных проектов Сильпо, итальянским шефом Марко Черветти.
Читать на nv.ua