Пельмени – простое и любимое многими блюдо из категории «ужин за 10 минут» – занимает законное место в морозилках 75% жителей России.
Специалисты поделились простыми трюками, которые помогут выбрать лучшую продукцию в магазине. Классические русские пельмени любимы народом на протяжении многих веков.
В составе, как правило, 45% говядины и 35% свинины, небольшой процент занимают овощи и специи, остальное отдается тесту. Внешне качественные «классические» пельмени могут быть только белыми, без оттенков серого или желтого.
Читать на profile.ru