Кулинарный эксперт рассказал, как приготовить обожаемые во всем мире булочки с корицей под глазурью из крем-сыра.Первая пекарня Cinnabon появилась в Сиэтле в США, а для фирменных дрожжевых булочек с корицей там используется особый, выращенный в Индонезии специально для пекарни сорт корицы — Макара.
Но Евгений Клопотенко, больше рецептов которого можно найти в его инстаграме, уверяет, что для домашних синнабонов можно использовать и обычную корицу.Для теста:Для начинки:Для глазури:В миску с мукой раскрошите живые прессованные дрожжи, а с другой стороны миски добавьте сахар и соль.
Аккуратно перемешайте ложкой муку с другими составляющими теста.Пересыпьте муку с дрожжами и сахаром в чашу кухонной машины.
Читать на nv.ua