Фото: ufond.ua Клопотенко заявил, что это намного больше, чем просто мечта. Евгений Клопотенко вошел в список молодых людей 50 Next, которые меняют будущее гастрономии.
Список 50 Next объявил международный рейтинг лучших ресторанов мира The World’s 50 Best Restaurants. Евгений Клопотенко — украинский ресторатор, кулинарный эксперт, инициатор и активист включения украинского борща в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Он попал в рейтинг в категории «Расширение просветительских возможностей с формулировкой «шеф-повар, который переосмысливает национальные кулинарные книги своей страны».
Читать на w-n.com.ua