В Нижегородской области выявлено пшено шлифованное, которое не соответствует ГОСТу. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора».
Специалисты лаборатории оценки качества зерна выявили пробу пшенной крупы, которая не соответствовала техническим условиям по четырем показателям качества.
В частности, в ней обнаружено повышенное содержание испорченных и поврежденных зерен. Содержание доброкачественного ядра в крупе составило 98,6% при норме 99,2%.
Читать на vgoroden.ru