Железодефицитная анемия, сопровождающаяся усталостью, одышкой, бледностью и учащенным сердцебиением, является одним из самых распространенных нарушений питания и обмена веществ.
Для естественного восполнения дефицита железа в организме специалисты советуют употреблять легко усваиваемое красное мясо. Но что же делать вегетарианцам?
Для тех, кто отказался от мяса, существуют другие источники железа. К ним относятся зеленые листовые овощи, такие как шпинат и капуста, а также бобовые – например, горох и чечевица.
Читать на profile.ru