Мозг – это центр управления телом, который позволяет двигаться, думать, чувствовать, дышать и многое другое. Этот орган выполняет большую работу, а с возрастом он может начать стареть, так же, как и человеческий организм в целом.
Ученые и медики считают, что пища играет огромную роль в структуре и здоровье мозга. Исследования показывают, что продукты, богатые витаминами, минералами, антиоксидантами, флаваноидами, полифенолами и жирными кислотами омега-3, могут помочь защитить этот важный орган.
Они способны предотвратить снижение когнитивных функций, улучшить память, концентрацию, повысить интеллект и общее состояние мозга.
Читать на profile.ru