Одна из самых простых диет – скандинавская – может снижать уровень холестерина в крови, даже если вес при этом не уменьшается.
К такому выводу пришли ученые из Копенгагенского университета (Дания). Скандинавская диета не подразумевает жестких ограничений.
Она имеет много общих черт со средиземноморской, но лучше адаптирована под рацион жителей северных широт. В ней также делается упор на растительную пищу, умеренное количество рыбы и яиц и небольшое количество молочных продуктов.
Читать на profile.ru