Производители мороженого обязаны указать, что в нем содержатся растительные жиры, то есть пальмовое масло, но лучше проверить, чем верить им на слово.
Мороженое на натуральных коровьих сливках, если его оставить при комнатной температуре и подождать, пока оно растает, не превратится в жидкость, оно станет просто очень мягкой однородной белой массой.
А вот мороженое на «пальме» расслоится, в тарелке окажется жидкость, похожая на сыворотку и белая пена. Ранее мы называли признаки того, что в сыре и масле есть пальмовое масло. .
Читать на chelny-izvest.ru