Так картофель приготовить очень просто. Запеченная картошка – это очень вкусно. Причем с любыми приправами. А если вы хотите приготовить картофель по римскому рецепту, с сыром и молоком, то он получится нежным.
Это запеченный картофель подходит для сопровождения основных блюд из мяса или рыбы. Все, что вам нужно, это мандолина, чтобы нарезать картофель тонкими ломтиками, обеспечивая идеальное равномерное приготовление.
Ломтики картофеля выкладывают слоями в форму для запекания, пересыпая большим количеством тертого сыра пекорино. Немного молока, добавленного в конце, сделает блюдо мягким.
Читать на focus.ua