Просто незабываемый вкус: рецепт варенья "Мохито" из молодых кабачков и мяты с лимоном
Варенье из кабачков – популярная заготовка из овоща, которую ценят не только сладкоежки, но и настоящие гурманы. При этом те, кто знает толк в этом лакомстве, утверждают, что нежное, буквально тающее во рту варенье можно сварить исключительно из молодых кабачков с тоненькой кожицей.
Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Кабачки лучше использовать молодые, с нежной кожицей. Количество лимона и мяты можно регулировать на свой вкус.Нарезанные кабачки отправьте в варочную посуду.Всыпьте весь сахар.Перемешайте и оставьте на 1,5-2 часа, чтобы кабачки пустили свой сок.Через время кабачки отдадут свой сок и будут плавать в сиропе.
Отправьте кастрюлю на умеренный огонь и, помешивая, доведите до кипения. Варите с момента закипания на небольшом огне 10-15 минут.
Читать на hyser.com.ua
