Инициатива принадлежит Роспотребнадзору. Мониторинг будет проходить путём опроса или анкетирования. Специалисты намерены выяснить, какие продукты потребляют граждане, в каком количестве и насколько их рацион отвечает принципам здорового питания по сахару, соли, трансжирам, передаёт ТАСС.
Проводить исследования будут сотрудники Роспотребнадзора и учёные из Института питания и других научно-исследовательских центров Московской области, Перми и Новосибирска.
Читать на news.ru