продукты самит профессор
/ mir24.tv

Продукт не на каждый день: так ли вредны шпроты

Нутрициолог Анна Четверикова рассказала, что самой вредной закуской на новогоднем столе являются шпроты из-за канцерогена бензпирена.

Специалист отметила, что это вещество накапливается в организме и может негативно влиять на геном клетки. Однако все зависит от того, в каком количестве и с какой частотой употреблять шпроты.

По словам профессора, зав. научным отделом канцерогенеза и онкогеронтологии НМИЦ онкологии им. Петрова Владимира Анисимова, канцероген бенз­пирен присутствует во всех продуктах, копченых на дыму, пишет aif.ru. «Шпроты действительно могут содержать его много.

Читать на mir24.tv
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA