ЕС Насекомые еда

Продажу мучных червей для употребления в пищу одобрил Евросоюз

lenta.ua

В Евросоюзе одобрили продажу сушеных желтых мучных червей для употребления в пищу. Их можно будет использовать как в качестве закуски, так и в составе других блюд – например, выпечки или пасты, сообщает Еврокомиссия.

Постоянный комитет по растениям, животным, продовольствию и корму (PAFF Committee), в состав которго входят представители всех стран – членов ЕС, одобрил продажу сушеного желтого мучного червя (Tenebrio molitor) для употребления в пищу в качестве альтернативного источника белка.

Уточняется, что сушеных мучных червей можно будет использовать в пищу как целиком, в виде закусок, так и в качестве пищевого ингредиента в некоторых продуктах, в частности в виде муки.

Читать на lenta.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

Трендовые новости

Все новости дня