В Роспотребнадзоре ЯНАО установили причину массового отравления посетителей кафе «Бургер Хаус» в Лабытнанги: вирус сальмонеллы.
Его обнаружили в одном из соусов заведения. Что касается фарша для котлет, который изначально подозревали в низком качестве, то в нем ничего опасного для людей не обнаружено. «Массовое заражение сальмонеллезом произошло из-за самодельного соуса, приготовленного из растительного масла и яиц.
В кафе санврачи зафиксировали полную антисанитарию: грязь, отсутствие маркировки, не соблюдение сроков и условий хранения продуктов.
Читать на newdaynews.ru