Итальянский путеводитель «50 Top Pizza» представил свой ежегодный рейтинг лучших пиццерий за пределами Италии. В 2021 году в него вошли только европейские заведения.Качество пицц оценивали несколько десятков профессиональных дегустаторов, которые лично посетили рестораны под видом обычных клиентов.
Эксперты также учитывали уровень обслуживания, широту винных карт и общую атмосферу.Первое место в рейтинге заняла пиццерия Peppe Pizzeria в Париже.Следом расположились венская Via Toledo Enopizzeria и мадридская Fratelli Figurato.В список лучших попал и пражский ресторан Pizza Nuova, занявший 37-е место.
Пиццерия находится рядом с площадью Республики (Revoluční 1) в самом центре Праги. На портале RESTU ее оценка составляет 4,6 балла из пяти на
Читать на vinegret.cz