/ mir24.tv

Правильный майонез: как выбрать хороший соус

Эксперты Роскачества рассказали, как выбрать натуральный майонез. У качественного продукта простой состав и небольшой срок хранения.

Главные ингредиенты соуса: растительное масло, яичный желток или порошок не менее 40%. Допустимы натуральные добавки: вода, сливки, эфирное масло горчицы, лимонный сок.

67% – жирность майонеза «Провансаль» по ГОСТу. Некоторые производители экономят на жирности соуса. У свежего майонеза белый или желтоватый цвет, нежный вкус и нерезкий запах.

Читать на mir24.tv
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA