О производстве сыров и самых интересных крафтовых украинских сырах рассказала Ирина Демьянюк, основательница Маковецкой сыроварни и Школы сыроделия, в шоу Даши Малаховой Картата Потата.
Возможно, вы не задумывались об этом, но у сыра тоже есть сезон, и наиболее вкусен он осенью, после того как коровы, козы и овцы провели целое лето на свежем воздухе, наслаждаясь солнцем и свежей травой.
Все эти факторы влияют на качество сыра, который будет сделан из их молока. Об этом рассказала гостья шоу Картата потата Ирина Демьянюк.С чего начинается качественный сыр?
Читать на nv.ua