Россияне стали на 3,4 процента меньше употреблять говядину. В 2020 году цифра про данного сырья снизилась до 1,94 миллиона тонн, сообщает Lenta.ru.
Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка сообщил, что этот показатель стал рекордно низким за последние 10 лет. По словам специалистов, это произошло по причине отсутствия у граждан уверенности в будущих доходах, поэтому в целях экономии происходит переход на более дешевые виды белка на мясо птицы и свинину.
При этом оказалось, что помимо снижения внутреннего спроса на 103 % увеличился экспорт говядины до 20 тысяч в год, из них 45 % поставок приходится на Китай.
Читать на astrakhanfm.ru