Нью-Йорк, 5 декабря. Массовое увлечение людей здоровым питанием привело к резкому увеличению спроса на авокадо, сообщает Bloomberg.
По итогам текущего года потребление этого фрукта в Европе должно вырасти на 12% (до рекордных 1 670 000 тонн), а в США — на 7%, рассказал глава торговой группы World Avocado Organization Хавьер Экиуа.
По его словам, речь идет не только о миллениалах, но и об их детях: поколение Z тоже хочет есть здоровую пищу. Такой «взрывной рост» прогнозируется на следующие шесть–восемь лет.
Читать на riafan.ru