Популярный украинский кулинар, победитель кулинарного шоу "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко на своей странице в Фейсбук не только делиться вкусными рецептами, но и рассказывает много интересного об истории украинской кухни, и блюдах, которые он готовит.
А знаете ли вы, что в далекие времена все украинцы были практически вегетарианцами? Так, вот раньше у украинцев все блюда были постными, разве что изредка приправлялись жиром или салом с чесноком.
Поэтому, Евгений Клопотенко предложил своим подписчикам приготовить постный борщ, рецепт которого нашел в одном поселке на Полесье. "Этот рецепт заслуживает внимания.
Читать на telegraf.com.ua