Москва здоровье промышленность ожирение Москва
/ www.mk.ru

Популярный миф о хлебе развеяли

Регулярное употребление в рацион ржаного хлеба способствует профилактике заболеваний и, вопреки расхожему мнению, не приводит к ожирению, сообщила директор научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности Марина Костюченко.

Как пишет агн «Москва», эксперт опровергла миф о том, что употребление хлеба является причиной набора избыточного веса. По ее словам, кусок черного или ржаного хлеба на завтрак не принесет лишних ни килограммов, ни граммов, так как его питательность небольшая.

В одной буханке всего 250-500 килокалорий. Костюченко рассказала, что в хлебе из ржаной муки содержание пищевых волокон выше, чем в овощах и фруктах.

Читать на mk.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA