Добавка E171 может спровоцировать рак толстой кишки. Этот краситель содержится в более чем 900 пищевых продуктах, включая зубную пасту, жвачку и сыр моцарелла, и применяется свыше 50 лет.
Об этом сообщает UfaTime.ru со ссылкой на FitForFun. В Европе это вещество имеет название «оксид титана», классифицируется как полностью безвредное и разрешено без ограничений по максимальному количеству.
Это обусловлено тем, что оно не проникает в кровоток, а выводится через пищеварительный тракт. Австралийские ученые из Сиднейского университета выяснили, что краситель E171 способен серьезно нарушить кишечную флору.
Читать на ufacitynews.ru