В Украине все меньше производят настоящего сыра. В мае сыроварам не удалось увеличить производство, как это было в предыдущие годы, сообщает infagro.com.ua.
Указывается, что в нынешнем году в мае по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выпуск настоящих сычужных сыров снизился на 15%.
Он составил меньше 6 тысяч тонн. При этом, на 3% увеличилось количество сырных продуктов, такой продукции было изготовлено примерно 3,5 тысячи тонн.
Читать на ukrainianwall.com