Мало кто знает, но издревле было принято кофе подавать с водой. Наши предки пили воду с каждым глотком кофе. Но сейчас этой традиции практически никто не следует.
Оказывается, этот ритуал - не просто одно из необъяснимых правил этикета при употреблении кофе, а вполне оправданное действие, имеющее определенные последствия.
И эти эффекты должны быть известны людям, которые рассчитывают на бодрящий эффект кофе. Кофейное зерно состоит из двух частей: оболочки, содержащей кофеин, и внутренней части, содержащей алкалоид под названием теобромин.
Читать на from-ua.com