исследование еда генетика открытия
/ www.popmech.ru

Почему для некоторых людей тухлая рыба пахнет карамелью и корицей

Ученые доказали, что по прихотям генетики некоторые люди воспринимают запах протухшей рыбы как весьма приятный, почти кондитерский аромат Наше обоняние в первую очередь регулируется обонятельными рецепторами в полости носа.

Молекула запаха связывается с рецепторными участками, которые впоследствии посылают сигналы тем частям нашего мозга, которые отвечают за обработку запахов.

Конечно, наша реакция на запахи сложна, глубоко переплетена с эмоциями и переживаниями, однако на чувствительность обонятельных рецепторов также сильно влияет генетика.

Читать на popmech.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA