Украинская актриса, кулинар, ведущая ТВ и Радио НВ Даша Малахова поделилась рецептом маринованных перцев из ее кулинарной книги Моя Кухня.
Август — разгар сезона не крупного, но очень ароматного перца сорта белозерка. Именно поэтому Даша Малахова решила поделиться простым сезонным рецептом маринованных перцев, которые станут прекрасной частью любой вашей летней трапезы.Ингредиенты: Приготовление:Перцы запеките в духовке до момента, когда их кожица зарумяниться.
Положите в пакет на несколько минут, чтобы с них было легче снять шкурку.Приготовьте маринад: смешайте растительное масло и уксус с соком из запеченных перцев, добавьте соль, сахар, кипяченую воду и специи.
Читать на nv.ua