В Уфе 10-11 декабря состоится фестиваль уличной еды. Он пройдет на Гостином дворе (Верхнеторговая площадь, 1). Гастрономический фестиваль начнет работать в пятницу в 14:00, а в субботу лавки откроются в 11:00.
На фестивале будут представители из Москвы, Калининграда, Махачкалы, Мурманска, Калуги, Челябинска, Миасса и Владивостока. В меню будут дальневосточные пян-се, дагестанские лепешки чуду, чешский трдельник, уральский «плов» с олениной, башкирский «рафаэлло» из томленого творога и другие.
Во второй день фестиваля будет отборочный тур Russian Street Food Awards, на котором выберут лучшее блюдо Урала. Победитель будет в следующем году представлять его на финале конкурса в Калининграде.
Читать на ufacitynews.ru