Украина Италия рецепты рецепт пирог Украина Италия
/ focus.ua

Пирог со шпинатом: вкуснейшее блюдо, которое можно есть и холодным

Это блюдо традиционно готовят в Италии, но считается, что у него еврейские корни. Итальянский полуостров на протяжении тысячелетий был домом для многих людей со всего Средиземноморья и за его пределами.

И все они привносили что-то из своей культуры в местную кухню. Пирог эрбаццоне готовят в северных регионах Эмилии-Романьи и северной Тосканы, его обычно едят дома или даже в качестве уличной еды.

Этот пикантный пирог с травами станет отличным гарниром или быстрым перекусом в дороге. Хотя варианты зеленых пирогов с травами распространены по всему региону, считается, что именно этот пирог уходит своими корнями в сефардскую еврейскую общину, бежавшую от испанских преследований в 1490-х годах.

Читать на focus.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA