Пирог с яблоками «Облачко»: лакомство, которое тает во рту

, тоненькое тесто, ароматная начинка, все это дополняет хрустящая и нежная корочка. Готовится достаточно быстроз доступных ингредиентов, фудблогер Татьяна Петришина, которая ранее давала Яблочный слой: Яблоки нарезать кусочками, добавить сахар, перемешать, карамелизировать в сковородке до золотистого цвета.

Оставить охлаждаться на тарелочке. Тем временем готовим тесто (диаметр формы 20 см не больше и не меньше, если большая форма, то пирог будет низенький, если меньше — выйдет из берегов) Тесто: Приготовление: Холодное масло нарезать на кусочки, добавить просеянную муку с разрыхлителем, ванильный сахар — перетереть в крошку.

Желтки и сахар перемешать венчиком, влить в мучную смесь, перемешать / перетереть, чтобы яичная смесь вошла в крошку. ¼ крошки оставить на посыпку пирога сверху.