/ obzor.lt
Первая свиная отбивная создана в лаборатории
Британские ученые успешно вырастили полноценную свиную отбивную в лаборатории всего из нескольких клеток животных. Новость станет «музыкой для ушей свиней», полноценный стейк имеет ту же текстуру и эластичность, что и традиционное мясо, и становится хрустящим при жарке.
Исследователи британской компании 3D Bio-Tissues из Ньюкасла уже протестировали кусок мяса, который весит около 33 граммов, и утверждают, что оно на вкус, на ощупь и на запах, как настоящая свинина.
На данный момент создан только один стейк, хотя команда считает, что скоро технологически созданное мясо поступит в продажу.
Читать на obzor.ltОб этом же в других СМИ
Изумительные свиные ребрышки с пикантным соусом в духовке: пошаговый рецепт focus.ua / 1 год назад
Очень сочная. Рецепт свиной грудинки от шеф-повара nv.ua / 1 год назад
Пользоваться тампонами - безопасно. Ученые создали первую в мире вакцину от синдрома токсического шока focus.ua / 1 год назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.