общество
кулинария
Диетолог униклиники КФУ: традиционный запеченный гусь — настоящая калорийная бомба
Фото: kpfu.ru Диетолог Университетской клиники Казанского университета Венера Аверкиева порекомендовала татарстанцам заменить традиционное для новогоднего стола блюдо — запеченного гуся — запеченной курицей, индейкой или запеченной рыбой с лимоном в фольге. Диетолог объяснила это тем, что запеченный гусь, плавающий в собственном жире, — «настоящая калорийная бомба».