сообщил РБК Национальный союз мясопереработчиков. Из-за роста цен говядина может стать недоступной для большинства населения, предупреждает союз.
При этом подорожание этого мяса отражается на широком ассортименте мясной продукции — например, это детское питание, социальное питание в дошкольных заведениях, фарш, полуфабрикаты, колбасы, пишет РБК.По подсчетам союза, цены на говядину от производителей за девять месяцев этого года уже выросли на 17,5%.
При этом собственное производство говядины в России в этом году составит 1,65 млн т, что всего на 1,5% превышает показатель прошлого года.Национальный союз мясопереработчиков рост цен на говядину объясняет подорожанием импортного мяса из-за девальвации рубля.
Читать на forbes.ru