Испания, 02 сен 2020. . Специалисты из Университета Наварры в Испании опубликовали научную статью о пище, ускоряющей процессы старения в организме.
Как оказалось, на преждевременную старость влияют ультраобработанные продукты. Результаты их исследования опубликованы в журнале American Journal of Clinical Nutrition.В ходе своего эксперимента ученые проанализировали данные о ДНК и состоянии здоровья 866 в возрасте от 51 до 91 года.
Они принимали участие в исследовании в течение 19 лет, начиная с 1999 года. Добровольцы сдали образцы своей слюны, из которых выделили ДНК для определения длины теломер.
Читать на live24.ru