самит кулинария
/ province.ru

Пасхальные рецепты: печем кружевной кулич и делаем пасху с цукатами

350 г муки, 40 г растопленного сливочного масла, 30 мл апельсинового сока, 1 ст. ложка цедры апельсина, 1 яйцо, 2 желтка, 80 г сахара, 1/2 чайн.

л. соли. Для прослойки: 100-125 г размягченного сливочного масла, щепотка мускатного ореха, 200 г вяленой клюквы (можно заменить 50 г изюма, 50 г кураги или 50 г черники, 50 г миндальных лепестков или других дробленых орехов).

Для украшения – сахарная пудра. Готовим опару: сахар, дрожжи и муку добавляем в теплое молоко, перемешиваем и оставляем в тепле на 10-15 минут.

Читать на province.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA