Пасхальное застолье: как не перегрузить желудок и выйти из поста правильно
segodnya.ua аллерголог, тренер по фитнесу, основатель Диет-центра здорового питания доктора Куща диетолог Александр Кущ.Почему после поста нельзя резко есть мясо и пить алкоголь?Если вы постились или долго не ели мясо, то организм за это время отвык от животного белка, перестроился.
То есть организм получил определенный сигнал и отключил на это время производство определенных ферментов, которые вырабатывают поджелудочной железой и другими органами.Если резко вернуть мясо, начнутся проблемы со здоровьем и новый стресс для организма – от расстройства пищеварения до более серьезных последствий.
А еще желчно-выводящая система может испытать стресс из-за обилия мяса и мясных бульонов, это вызовет резкое отделение желчи.Почки тоже могут быть не готовы к такой белковой нагрузке, в итоге случаются почечная и печеночная колика, приступы подагры, расстройства пищеварения, нарушения работы кишечника.
Читать на charter97.org
