США инфекции бактерии молоко напиток США
/ mirnov.ru

Парное молоко оказалось опасным

Парное молоко оказалось опасным Исследование, проведённое специалистами из Калифорнийского университета в Дэвисе показало, что в непастеризованное, сырое коровье молоко может быть «напичкано» огромным количеством генов, устойчивых к антимикробным препаратам.

По данным исследователей, бактерии, в которых есть такие гены, способны переносить их на другие бактерии, потенциально распространяя устойчивость при употреблении молока комнатной температуры.

Ученые отметили, что непастеризованное (сырое) молоко пьют 3% жителей США. Этот продукт активно рекламируют, упоминая о «здоровых бактериях», имеющихся в этом напитке.

Читать на mirnov.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA