Одним из самых популярных вариантов завтрака является овсянка. Эта крупа, как говорят эксперты, может влиять как на весь организм, так и на его отдельные части, помогая снизить риск некоторых заболеваний.
Болезни сердца Бета-глюкан является основным компонентом растворимой клетчатки в овсе, и он снижает уровень "плохого" холестерина, не влияя на уровень "хорошего" холестерина, говорят исследования.
Антиоксиданты, содержащиеся в овсе (авенантрамиды и фенольные кислоты), наряду с витамином С предотвращают окисление ЛПНП, которое также может вызвать сердечные заболевания.
Читать на profile.ru