Кабачки и картофель могут стать прекрасным тандемом во многих блюдах: салатах, рагу, пирожках… Такие блюда не только вкусные и сытные, но и достаточно бюджетные.
И еще один плюс — быстро и просто готовятся. Рецептом овощного рагу с зеленью поделилась кулинар Ардия Диаманти, которая недавно рекомендовала приготовить -Такое блюдо можно быстро приготовить на ужин, — говорит Ардия Диаманти. — Его аромат вас очарует, а вкус не оставит равнодушным.
Зелень подойдет любая: укроп, петрушка, сельдерей, кинза или базилик. А вот руккола не для этого блюда. Картофельно-кабачковое рагу можно есть горячим и холодным.
Читать на fakty.ua