В американском штате Мэриленд нашествие цикад помогло кондитерской завоевать популярность у местного населения. Теперь владелица предприятия в городе Бетесда Сара Дуайер продает хрустящих насекомых в шоколаде, сообщили в издании The Mercury News.
Отмечается, что начинку для сладостей собирают недалеко от кондитерской. Затем цикад замораживают, варят, очищают, сбрызгивают маслом и посыпают корицей.
После этого хрустящих насекомых отправляют во фритюрницу, а затем в шоколад. "Я делаю шоколад уже десять лет. Если это не сработало бы, то я их и не продавала бы.
Читать на ren.tv