Перец чили снижает риск смерти при различных заболеваниях. Плоды оказывают на организм противовоспалительное, онкозащитное и антиоксидантное действие.К тому же перец чили участвует в регуляции показателя количества сахара в крови.
Это возможно благодаря алкалоиду капсаицину. Именно это вещество придает перцу чили характерный вкус. В ходе исследования специалисты изучили медицинские карты 570 тысяч человек из нескольких стран.
Выяснилось, что у тех, кто регулярно употреблял перец чили, риск смерти при сердечно-сосудистых заболеваниях снизился на 26%.
Читать на nation-news.ru